Es ist diese Jahreszeit, in der es sich wie Wintersaison anfühlt. Wie die eisigen Nächte sowie warme Tage, die dazu führen, dass der Saft in den Ahornbäumen läuft. Die Ahornsirupproduktion dreht sich um eine Sache – ein Klima. Sie können Ahornsirup nicht herstellen, wenn Sie keine Ahornbäume anbauen können. Kanada stellt etwa 80 Prozent des weltweiten Ahornsirups her, wobei die Mehrheit (75% der Weltproduktion) in Quebec zentriert ist. Vermont (der größte Produzent der USA), Maine, New York und New England erzeugen Sirup, während einige Außenliefungen mit dem besten Klima ebenfalls wenig Mengen angeben.
Ahornsirup -Feierlichkeiten feiern die ersten Anzeichen des Frühlings, auch wenn die Temperatur dem Winter noch viel ähnlicher sein kann. Erwarten Sie alle Markenzeichen eines hervorragenden Festivals: Agrarveranstaltungen von der besten. Lebensmittel, Demonstrationen, Handwerksstände, landwirtschaftliche Ausbildung, Heimunterhaltung sowie Haushaltsspaß. Es benötigt ungefähr 40 Gallonen Rohsaft, um eine Gallone Sirup zu erzeugen, und der Prozess hat sich im Laufe der Jahre von Eimer sowie handgeschnitzte Wasserhähne bis hin zu Plastikleitungen und Vakuumsystemen verändert. Alte Institution Feierlichkeiten feiern die arbeitsintensiven Tage sowie das süße, süchtig machende Produkt.
Festival Beauceron de l’erable
Quebec, Kanada
Zucker, wie die Sirup -Saison in Quebec verstanden wird, gehört zu den typischen Haushaltsferien. Quebec ist einer der erstklassigen Spielplätze der Wintersaison in der Welt. In der Nähe von Saint-Georges, einem der schönsten Gebiete der gesamten Provinz, befindet sich Quebec in der Nähe von Haushaltsaktivitäten sowie in der Nähe von Saint-Georges.
Fotokredit: Yvon Thibodeau
Besuchen Sie eine herkömmliche Zuckerhütte für die konventionellen „Cabane à Sucre“ -Senfutter: Erbsensuppe, gebackene Bohnen, Ahornheizschinken, „Oreeilles de Crisse“ (gebraten Kuchen, Crepes sowie „Grands-Pères“ (in Ahornsirup pochierte Knödel). Dann gehen alle nach draußen zum herkömmlichen heißen Ahorn -Taffy, serviert auf einem Bett aus Frischschnee sowie mit Holzstöcken. Für Erwachsene macht es Spaß, “Karibu” zu trinken. Nicht das Tier, sondern eine Mischung aus Rotwein sowie Alkohol, bei dem Sie sich in kürzester Zeit freudig fühlen.
Die Feier ist eine Methode für Einheimische, um ihr Erbe zu feiern, zu essen, zu trinken, zu singen und zu People -Musik mit Haushalt und Freunden zu tanzen. Die Veranstaltung zeigt die Traditionen, die bei einer Lebensmethode für die ländlichen Gemeinschaften sowie den Beitrag, den Ahornsirup in der Wirtschaft spielt, bestand. Das Programm umfasst feine Lebensmittel, regionale Handwerks sowie landwirtschaftliche Produkte, unterhaltsame, Ahornproduktverkostungen sowie Ahorn -Taffy am Schnee. Viele Veranstaltungen sind völlig kostenlos, einige haben jedoch nur eine sehr geringe Gebühr.
Nationales Ahornsirup Festival: Medora, Indiana
Auf der Maplewood Farm von Burton, zwei Meilen nördlich von Medora, Indiana, ist dies die allererste und nur nationale Ahornsirup -Feier in den USA. Freude an heißen Pfannkuchen mit Ahornsirup den ganzen Tag über die Präsentationen sowie den Kauf von den Anbietern zusätzlich, um an Aktivitäten und Unterhaltung teilzunehmen. Erleben Sie „Hoosier Hospitality“ sowie Stichprobensirup aus jedem in den USA angegebenen Sirup-Produzenten.
Indian Creek Nature Center: Cedar Rapids, Iowa
Erleben Sie das dampfende Kochen von Maple Saft im Sugarhouse im Indian Creek Nature Center. Präsentationen der amerikanischen Ureinwohner sowie Pioneer -Sirballtechniken sowie Baumklopfen mit Pfannkuchenfrühstück. Das Zentrum bietet ebenfalls Programme für Gruppen, die viel umfangreichere Informationen über den Prozess sowie die Bäume selbst anweisen.
Vermont Maple Open Home Weekend: in ganz Vermont
Die Aktivitäten variieren in jedem Zuckerhaus, enthalten jedoch in der Regel die Möglichkeit, Ahornsirup herzustellen sowie den Sirup sowie andere Produkte zu probieren. Überprüfen Sie die Auflistung der Zuckerhäuser und fühlen Sie sich völlig frei, eine Reihe von zwei Erfahrungen gleich zu sehen.
Machen Sie Ihre eigenen in Minnesota Specy Parks
Mehrere Minnesota geben Parks an, dass sie „eigene“ Programme machen. Fort Snelling, Sibley spezifizieren Park, Whitewater Specify Park, Lake Maria und Wild River Specify Park Alle bieten Programme an, die praktisch sind und Sie mit Sirup anvertrauen. Einige der Programme benötigen mehrere Sees, und Sie nehmen wirklich Haussirup, die Sie produzieren. Die Programme füllen sich schnell und erfordern normalerweise die Aufstiegsregistrierung.
Minnesota hat ebenfalls seinen Anteil an Festivals. Entdecken Sie Informationen auf der Minnesota Maple Sirup Celebration -Website über einige der Veranstaltungen.
Ahornsiruptag im Audubon Center des Nordwaldes in der Nähe von Sandstein
Pfannkuchenbrunch & Maple Sirup -Reisen an der Landschaft Arboretum der Universität von Minnesota in Chanhassen
Ahornsirupfeier bei Saint Johns Arboretum in Collegeville
Ahornsirupfeier im Eastman Nature Center in Osseo
Ontario hat zahlreiche Ahornnullnull